Menü
Salatalar
Avokadolu Salata
Avokado, mevsim yeşillikleri, nar ekşisi ve zeytinyağı
Çoban Salata
Domates, salatalık, biber, limon ve zeytinyağı
Gavurdağ Salata
Domates, salatalık, biber, ceviz, nar ekşisi ve zeytinyağı
Karışık Salata
Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, yeşil biber, kapari, mısır, limon ve zeytinyağı
Kaşık Salata
Domates, salatalık, biber, kırmızı soğan, nar ekşisi ve zeytinyağı
Deniz Mahsullü Salata
Mevsim yeşillikleri, ahtapot, karides, sübye
Mevsim Salata
Mevsim yeşillikleri, taze köy peyniri, limon ve zeytinyağı
Domates Söğüş
Tarla domatesi, tarla salatalığı, taze fesleğen, kekik, nar ekşisi ve zeytinyağı
Minan Salata
Göbek marul, roka, kırmızı soğan, yeşil acı biber, ezine peyniri, pancar, avokado, ceviz, nar ekşisi, ve zeytinyağı
Roka Salatası
Roka, domates, soğan, nar ekşisi ve zeytinyağı
Yeşil Salata
Mevsim yeşillikleri, yeşil elma, kapari, mısır, limon ve zeytinyağı
Karışık Ot
Brokoli, deniz börülcesi, turp otu, avokado, sarımsak, nar ekşisi ve zeytinyağı
Soğuk Mezeler
Köpoğlu
Patlıcan, yoğurt ve domates sos
Şakşuka Dolma
Patates, kapya biber, patlıcan, yoğurt sos
Semizotu
Yoğurt ve semizotu
Haydari
Yoğurt, nane, dereotu ve sarımsak
Yoğurtlu Patlıcan
Köz patlıcan, yoğurt üzerine yeşil acı biber
Fava
Kuru bakla, havuç ve soğan
Gelincik
Köz patlıcan, çıtır patates, kavrulmuş ceviz ve yoğurt
Humus
Nohut, sarımsak, tahin, pul biberli tereyağı
Pancar
Pancar ve sirke
Patlıcan Salatası
Köz patlıcan ve köz kapya biber
Acı Tarama
Acı yeşil biber ve sirkeli domates sos
Deniz Börülcesi
Deniz börülcesi, sarımsak, limon ve zeytinyağı
Deniz Otu
Deniz otu, sirke ve su
Brokoli
Brokoli, zeytinyağı ve limon
Turp Otu(Mevsimlik)
Turp otu, zeytinyağı, limon ve sarımsak
Atom
Yoğurt, sarımsak, acı kırmızı biber, pul biberli zeytinyağı
Kuru Cacık
Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane
Çiğ Balık
Marinelenmiş Akya balığı, soya sosu, kırmızı soğan
Lakerda
Denizlerin incisi Torik balığından kendi hazırladığımız Lakerdalarımız sizlere farklı bir deneyim sunar.
Balık Pastırma
Akya, somon, çemen ve baharat
Peynir Ezme
Ezine peyniri, kızartılmış yeşil biber, ceviz ve zeytinyağı
Peynir
Enginar Kalbi
Enginar kalbi, zeytinyağı, isli peynir ve limon
Somon Lakerda
Avokadolu Karides
Avakado, karides, hardallı sos
Ahtapot Söğüş
Ahtapot, zeytinyağı, limon, maydonoz ve capari
Karides Söğüş
Karides, zeytinyağı, limon, capari ve maydonoz
Ara Sıcaklar
Sıcak Ot
Turp otu, sarımsak, yoğurt, acı kırmızı biber, mevsim otları, baharatlar ve pul biberli tereyağı
Karışık Kızartma
Patates, biber ve patlıcan
Kaşarlı Patlıcan
Patlıcan, köz biber ve kaşar peyniri
İstiridye Mantarı
Kuşkonmaz ve parmesan ile servis edilir.
Peynir Izgara
Izgara hellim peyniri dilimleri
Enginar Izgara
Üzerinde parmesan peyniri ile servis edilir.
Balık Çorba
Fethiye balıkçılarının o gün yakaladıkları balık çeşitleriyle geleneksel olarak yaptıkları balık çorbası
Balık Mantı
Ispanaktan yapılmış ravioli, zengin, iyi baharatlanmış balık püresiyle doldurulmuş, geleneksel yoğurt ve kırmızı biber tereyağı sosuyla kaplanmış
Balık İçli Köfte
Karides, levrek, ceviz, bulgur ve kaşar peyniri ile içli köftenin balık hali
Deniz Mahsullü Börek
Kabak, havuç, yengeç, karides ve baharatlar
Ahtapot Izgara
Ahtapot, zeytinyağı, ve baharat Zeytinyağı ve baharatlarla servis edilen, yumuşak, lezzetli ızgara ahtapot bacakları
Ahtapot Kokoreç
Ahtapot, tereyağı ve baharat Ahtapotun ince parçaları küp küp doğranır ve tereyağı ve baharatlarla sotelenir.
Ahtapot Tandır
Ahtapot, tane karabiber ve zeytinyağı Ağır ateşte pişirilen lezzetli ahtapot, zeytinyağı ve karabiberle servis edilir.
Kremalı Ahtapot
Kalamar Izgara
Kalamar, zeytinyağı ve baharat
Ahtapot Beğendi
Ahtapot, köz patlıcan ve kaşar peyniri Közlenmiş patlıcanın üzerinde kaşar peyniriyle servis edilen yumuşak ahtapot parçaları
Kalamar Tava
Çıtır, altın rengi bir hamurda kalamar halkaları
Kalamar Dolma
Kalamar, ahtapot, karides, krema ve baharat
Levrek Simit
Şefimizin Türk atıştırmalıklarına ilginç yaklaşımı; fileto edilmiş levrek ve baharatlar, susam kaplı simit halinde sunuluyor.
Mantar Dolma
Mantar, karides, ceviz, kaşar ve baharat
Patlıcanlı Karides Güveç
Karides, köz patlıcan, kaşar ve baharatlar
Karides Güveç
Karides, sarımsak, acı yeşil biber, domates sosu ve baharat
Karides Lokum
Karides, peynirler, kadayıf, baharat ve özel sos
Karides Tava
Karides, tereyağı, sarımsak ve baharat
Karides Izgara
Baharatlı ızgara karidesler
Jumbo Karides
*Kilo olarak satılmaktadır. *Izgara veya sarımsaklı tereyağında hazırlanabilir.
Şef'in Spesiyali
Kaşar peyniri, ceviz, karides, hellim peyniri ile doldurulmuş biber
Sübye
Baby Kalamar Dolma
İsli peynir, kaşar ve cheddar ile doldurulmuş bebek kalamarlar
Mavi Yengeç
Tek kelimeyle lezzetli bir yengeç